西藏天傲多维肾宝：白芝麻小面包,20min起锅,不用和面,只伸缩2次,却一点儿不影

有几个小伙伴们都提及了能否用电饭煲（电饭煲）做面包，大约是由于家里面并没有家用烤箱，又想试着面包制做，好消磨一下宅在家里的时长。因此多妈昨日就用家里面的电饭煲烤了一个面包，给小伙伴们出一个菜谱供各位参照。这一电饭煲做出的面包制成品香软金属拉丝，口味多维肾宝多少钱一盒尤其棒，今日上午当早饭，遭受了一家人的一致热烈欢迎！

家用烤箱不一定家家户户都是有，可是电饭煲（电饭煲）大部分每一家都是会有的，因此这一面包菜谱，我使用的是手工揉面 电饭煲烤制，只需您家里有有关的原材料，有一个电饭煲（电饭煲），您自身或家中有些人会和面，就可以动手能力制做了，自然，假如家里有和面设备和家用烤箱，就更完美无缺了。这一面包的作法比较简单，却也十分美味，假如您在家里闲下来无趣，何不试一下做一个面包吧！

【椰丝面包（电饭煲版）】【原材料】：冷水115g、生鸡蛋1个（带壳约60g）、白糖20g、婴儿奶粉20g、盐1g、高筋粉250g、耐高糖酵母粉3g、植物油5g、蛋黄1个、椰丝适当；【详尽制作过程】：

步骤1：大盆里倒进冷水、一个鸡蛋、婴儿奶粉、白糖、盐，搅拌均匀；

步骤2：直往盆子里放入高筋粉、耐高糖酵母粉，用筷子搅拌均匀；

步骤3：把拌和过的面絮倒在和面垫上，逐渐和面，这个时候的面絮较为沾手，手工制作揉的那时候要留意，可以选用辗压面团让水面筋迅速产生；

步骤4：面团软滑，能拖出粗膜的情况下，在面团上倒一点点油，再次揉匀称；

步骤5：揉好的面团抓出一块，可以抻出薄一点的薄膜状；

步骤6：把揉好的面团卷圆，放到和面垫上，用一个小盆或小碗扣起来，发醇至2-2.5倍大；

步骤7：我们家室内温度约20度上下，大概1.5钟头之后，面团发醇的差不多了，拿手在面团正中间戳个洞，不坍塌不回缩，轻轻地拍一拍，面团有延展性；

步骤8：把面团排气管揉匀称，不用很大气力揉，只需把面团里的废气排出来就可以。分为五个等大的小面团，卷圆后盖板上塑料膜静放15min；

步骤9：15分钟后，面团里又多了一些汽体；

步骤10：取一个小面团，揉搓2个排出来汽体，揉成椭圆型，再用擀面棍擀改成多维肾宝是真药吗煎饼状；

步骤11：再从一侧卷起来，叠成一个面包卷；先后把五个面团都制成一样的面包卷；

步骤12：电饭煲里胆刷上一层植物油，我就用的这一电饭煲是4L容积的；

步骤13：把面包卷如下图所示，摆在电饭煲里胆里，盖紧电饭煲外盖，醒面40min上下；

步骤14：醒面好的面包坯子白白嫩嫩，拿手触碰可以感覺到面包卷很有延展性；

步骤15：取一个鸡蛋的蛋黄，搅拌均匀后，用软毛刷刷在面包表面，由于电饭煲顶端不可以加温，因此在面包的表面刷一层淡黄色的蛋清粉，相对而言会漂亮一些；

步骤16：再匀称地撒上椰丝，放一些椰蓉会让面包更甘甜，要是没有还可以没放，或是撒一些熟的芝麻或是黑芝麻粉来装饰设计；

步骤17：盖紧外盖，插电，运行电饭煲，应用“生日蛋糕”作用烤制，我这个电饭煲生日蛋糕作用是50min，工作中完毕后，焖10分鐘以内再开启；

步骤18：一个小时后，打开盖子，热腾腾的面包就搞好了，十分香哦！

取一个晾网，把面包倒出去在晾在网上排热，可以翻面着放，还可以正着放，椰丝朝上更有益于外观设计漂亮，又香又软又金属拉丝的大面包就搞好了，是否非常简单呢？尽管并没有家用烤箱，可是运用家中的电饭煲或电饭煲也是一样可以烤成美味的面包的，您不愿试一下吗？【多妈有话说】：▲制做面包有一种原材料不能随便拆换，便是发酵粉必须耐高糖酵母粉，由于面包秘方中糖成分较高，一般发酵粉的发醇实际效果会慢一些，非常容易导致不成功；▲制做面包提议应用面包专用型的高筋小麦粉，非常容易产生水面筋，制做出來的面包比普通面粉实际效果好些许多；不一样的小麦面粉吸水能力不一样，提议预埋10g冷水，视面团的绵软状况再确定需不需要加上；▲面包坯子表面提议刷一层蛋清粉，不必鸡蛋清，纯鸡蛋黄，色调会漂亮很多，表面还能够撒上熟芝麻或是熟黑芝麻开展装饰设计，也很好看；▲本菜谱应用电饭煲多维肾宝管用吗的“生日蛋糕”键蛋糕烘焙面包，假如您家的电饭煲或电饭煲并没有此作用，可以用“做饭”键，时长提议50min上下，工作中完毕后请不要开启盖子，焖5-10min再开启，避免面包忽然触碰超低温会造成收缩；▲烤好的面包不必长期放到电饭煲里，要取下放到晾在网上晾凉，放凉后装供袋密封性下去，便会一直绵软了。吃以前假如能放进家用烤箱里超低温烤制一下，口味会更好。