它被称为“小人参”，不到一块钱一斤，清肠排毒，现在吃正当时

白萝卜是一种非常常见的蔬菜，也是很多人都喜欢的一种蔬菜。白萝卜清脆可口，是很多人的最爱。随着天气不断的转凉，秋天已经来到了我们的身边，这也是白萝卜丰收的季节。

民间有“小人参”之美称，也有着“萝卜上市、医生没事”一说，因此现在萝卜大量上市的季节就多吃点吧，不多维肾宝藏骨片到一块钱一斤。

常吃白萝卜有何营养价值？

增强消化能力

秋季气候干燥，并且也是季节的时候，所以很容易出现肠胃不适的情况。这就导致一些细菌趁机进入我们的身体，导致出现各种肠胃疾病。秋天吃萝卜，能够有效的利用萝卜之中所含有的芥子油，更好的促进肠胃的蠕动，这样身体的消化能力自然而然就提高了。

促进营养物质的吸收

肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。

清肠排毒

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

防癌抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，它所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

萝卜怎么吃？

萝卜炖冰糖

将白萝卜500克，捣碎取汁，加入冰糖少许，炖后放置温热服用，每日两次，每次60毫升，可以用于治疗咳嗽。

蜂蜜萝卜

可以缓解咽喉疼痛，萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自制点“萝卜糖”来解决这些症状。

清炒萝卜丝

所需材料：白萝卜

制作方法：萝卜洗净去皮切成丝，锅内加些油烧至7成熟多维肾宝丸多少钱一盒时放入萝卜丝翻炒，萝卜丝软后加入葱花和盐翻炒均匀即可起锅。

酸辣萝卜皮

萝卜皮用适量盐抓一下，腌30分钟，萝卜盐腌后会出水，用手略挤一下倒掉水。

倒入适量醋，辣椒酱拌匀，鸡精调味。咸脆辣鲜的萝卜皮就可以吃了。（腌萝卜皮时注意盐的量，多了会咸影响口感，醋根据每个人口喝了多维肾宝尿频尿急呢味，喜欢酸的多倒点）