多吃粗粮,对肠胃有好处
高糖高油、食品添加剂、烟酒侵蚀……现代人的健康无时无刻不在受饮食、习惯的威胁,“粗粮”也逐渐成为万千追捧的健康食品,馒头、面包、饮品,不论什么食物,加上“粗粮”两个字,都好像变得健康了起来。
粗粮含有丰富的营养价值,常吃粗粮可以帮助人体补充维生素,还能帮助肠胃蠕动,促进消化,在吃粗粮的同时也锻炼了牙齿,另外吃粗粮可以增加饱腹感,起到减肥的作用。但粗粮的食用要找对方向和方法,一味“乱吃”可能会起到反作用哦~
粗粮的定义
首先,我们要明确一点,真正意义上的粗粮是指未经过精细化加工,或者虽经过碾磨处理但仍保留胚乳、胚芽、谷皮和糊粉层的谷物多维肾宝一天吃几颗。
市面上很多号称“粗粮”的食品,实际上已经过了层层加工,不仅原有的营养价值损失殆尽,还会为迎合大众口味加入糖、油脂等添加剂,其营养价值与真正的粗粮相比相差甚远!大家购买之前最好对照一下配料表,选择粗粮含量较高的品类。
粗粮养胃与否
咱们常说粗粮养胃,是基于粗粮中含有的膳食纤维。合理摄入膳食纤维可以促进肠道蠕动、预防便秘,但摄入过量的话,纤维素在体内无法分解,反而会造成肠道阻塞,严重的会产生肠梗阻。
而且纤维素会导致胃的排空时间延长,容易引起胃酸反流,腐蚀肠胃食道。
对于以下人群,小妹建议要注意粗粮的食用!
消化系统弱的人群:
像老人、儿多维肾宝片一盒多少钱童的消化系统比较弱,摄入大量粗粮会增加肠胃负担。
患有肾脏疾病的人群:
粗粮中的钾、磷含量高,食用过多可能影响肾脏功能。
缺钙的人群:
粗粮中含有的植酸与食物纤维会与钙结合沉淀,影响钙、铁的吸收。
粗粮的品类有很多,功效也各有不同,所以我们要根据自身状况和需求做选择。小妹给大家罗列了几种比较受欢迎的粗粮,我们一起来看一下~
粗粮的选择
燕麦:含有不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维,可以降低血液中甘油三酯的含量,减少心血管疾病的风险。
红薯
粗纤维含量比较高,可以刺激肠胃蠕动,加速排泄,对那些经常吃肉、慢性便秘的人来说,可适当增加摄入比例。
小米
维生素E、膳食纤维、钾、铁含量较高,能够有效预防高血压及缺铁性贫血。
玉米
富含膳食纤维,且脂肪含量不高,减肥减脂人士可以多吃一些哦。
糙米
糙米保留了更多膳食纤维、维生素B1,更易于消化吸收,适合儿童和老年人食用。
荞麦
含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,尤其是其中的钾、镁元素,有助于减少尿酸在身体内的沉积和调节体内的酸碱平衡,而且其中含有的可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁,可以清除血管中的“垃圾”,降低血脂。
建议神指息痛与多维肾宝痛风人群、三高人群、减肥人群可以多吃些荞麦